Was ist eine Barmanager-Schulung?
Ein Barmanager-Schulungskurs ist ein Programm, das entwickelt wurde, um einen Aspiranten der Barindustrie darueber zu informieren, wie er ein effizienter Barmanager werden kann. Der Kurs vermittelt den Kandidaten, wie sie erfolgreich eine Bar fuehren koennen, und deckt alles ab - von der Bestandsverwaltung ueber die Verwaltung der Mitarbeiter bis hin zum Marketing. Der Kurs kann eine grossartige Moeglichkeit sein, in der Barindustrie nach oben zu kommen.
Holen Sie sich mit einer Barmanager-Schulung das gewuenschte Karriere-Upgrade
Wie hilft eine Barmanager-Ausbildung meiner Karriere?
Wenn Sie die Bar schon viel laenger gepflegt haben, als Sie moechten, und sich bereit fuer ein Karriere-Upgrade fuehlen, muessen Sie sich fuer einen Barmanagement-Kurs anmelden. Es kann schneller Moeglichkeiten im Barmanagement eroeffnen als die Zeit, die hinter der Theke verbracht wird, um auf eine Befoerderung zu warten. Eine Barmanager-Ausbildung ist die natuerliche Weiterentwicklung fuer Barkeeper und Barbacks, die die Seile bei der Arbeit an einer Bar gelernt haben. Aber auch Mitarbeiter des Lebensmittel- und Gastgewerbes, die die professionellen Spuren wechseln moechten, haben gute Chancen, mit einem Schulungszertifikat fuer Barmanager eine Rolle als Barmanager zu uebernehmen.
Barmanager-Schulungen werden im Klassenzimmer und online angeboten. Die meisten Berufstaetigen in der Lebensmittelindustrie bevorzugen jedoch einen Online-Kurs, um den Komfort und die Flexibilitaet zu gewaehrleisten, die er bietet. Das Barmanagement-Training schult Sie nicht nur darin, mit mehr Verantwortung umzugehen, sondern schaerft auch Ihre Fuehrungsqualitaeten und verspricht bessere Loehne und Verguenstigungen. Mit einer Managementausbildung koennen Sie bessere Arbeitsmoeglichkeiten in den Bereichen Foodservice, Gastgewerbe und sogar Reisen und Tourismus erreichen, wenn nicht sogar weiter.
Entwicklung der Mitarbeiter
Was deckt die Barmanager-Ausbildung ab?
Wir haben also bereits festgestellt, dass eine Barmanager-Ausbildung einen Schritt auf der Karriereleiter darstellt. Aber was deckt die Barmanager-Ausbildung ab? Es ist wichtig, dass Sie dies wissen, bevor Sie sich entscheiden, ob Sie sich ueberhaupt dafuer anmelden moechten. Schliesslich ist das Barmanagement ein ganz anderes Monster, das sich eindeutig vom allgemeinen Hotelmanagement oder dem Restaurantmanagement unterscheidet.
Neben dem Erlernen der Grundlagen des Barkeepers bietet das Wissen ueber verschiedene Arten von Spirituosen und deren Qualitaeten, Serviertechniken, Inventarmethoden usw. Das Barmanagement-Training bietet Unterricht in der Lebensmittel- und Getraenkesicherheit. Es umfasst auch Marketing- und Managementfaehigkeiten, die fuer den Betrieb einer Bar und ihres Mitarbeiterteams erforderlich sind.
Ein Barmanagement-Kurs schult Sie darin, den Barbetrieb zu optimieren und die Rentabilitaet zu gewaehrleisten und gleichzeitig betrunkene Kunden und ueberstuerzte Mitarbeiter zufrieden zu stellen. Es zeigt Ihnen, wie Sie ein menschenfreundliches (und profitables) Menue erstellen. Von Signature-Getraenken ueber Werbepreise bis hin zu innovativen Kampagnen und Themenveranstaltungen ist ein gut ausgebildeter Barmanager fuer alles geruestet. Eine Barmanager-Schulung umfasst all diese Aspekte, die fuer den Betrieb einer Bar von entscheidender Bedeutung sind.
Barkeeper-Ausbildung
In einer Bar zu arbeiten macht Spaß, aber es kann schwierig sein, nach oben zu kommen.
Mit dem richtigen Training können Sie jedoch die Leiter hinaufsteigen. Wir haben genau den Kurs, den Sie benötigen.
Anforderungen an den Barmanager-Schulungskurs
Fuer die meisten kurzfristigen Schulungen fuer Barmanager ist kein Hochschulabschluss oder ein Hochschuldiplom erforderlich, um sich anzumelden. Zum Beispiel ist die internationale Online-Ausbildung fuer Barmanager, die von der Amsterdamer Bols Bartending Academy angeboten wird, ein zweitaegiges Programm, bei dem kein Abschluss verlangt wird, aber moeglicherweise die Berufserfahrung in einer Bar beguenstigt. Ein umfassenderer Bachelor-Abschluss in Hospitality Management (mit Bar- und Restaurantmanagement) erfordert jedoch einen High-School-Abschluss. Die Qualifikationen, die ein Schulungsprogramm fuer Barmanager anstrebt, haengt letztendlich von der Art der Kurse ab, fuer die Sie sich anmelden.
Ungeachtet der Bildungsqualifikationen hilft die Berufserfahrung in einer Bar den Schuelern sicherlich dabei, sich leicht in einer Barmanager-Schulung zurechtzufinden. Zum einen wird Barjargon leicht zu verstehen sein und Fachbegriffe werden nicht verwirrend sein. Zum anderen sind sie besser in der Lage, ihr Lernen auf die Barumgebung zu extrapolieren und sie in die Lage zu versetzen, bessere Fragen zu stellen und umfassender am Programm teilzunehmen.
Verwaltung von Restaurants
Aussichten eines Barmanagers in den USA:
Online Vor Ort- Der beste Ort fuer eine Barmanager-Ausbildung
Online-Kurse zum Barmanagement decken die theoretischen Aspekte des Fachgebiets ab. Sowohl Live- als auch aufgezeichnete Sitzungen beruehren verschiedene Bereiche des Barmanagements, von der Bestandskontrolle ueber den Kundendienst, die Menueerstellung bis hin zu Finanzen, Marketing und so weiter. Diese Lektionen koennen eine ansprechende und unterhaltsame Mischung aus interaktiven Uebungen, video- und textbasierten Tutorials sein. Wenn Sie eine formelle Ausbildung und ein Karriere-Upgrade suchen, ist ein Online-Kurs in Barmanagement der einfachste Weg, um neue Faehigkeiten und Kenntnisse zu erwerben.
Auf der anderen Seite koennen Sie sich auch in der Arbeit schulen lassen und in einer Bar arbeiten. Dies wird ein praktischerer, aber langsamerer Prozess sein, mit dem Sie die richtige Schulung erhalten, aber nicht die Zertifizierung. Das einzige Problem, mit dem Sie auf diesem Weg moeglicherweise konfrontiert sind, ist die Unfaehigkeit, jeden Aspekt des Barmanagements zu beruecksichtigen, insbesondere wenn Sie staendig hinter der Theke festsitzen und Getraenke servieren. Darueber hinaus ist das Lernen am Arbeitsplatz nur moeglich, wenn Sie einen willigen Lehrer haben. Wenn der Barmanager, mit dem Sie zusammenarbeiten, sein Wissen gerne weitergibt, verlaeuft Ihr Training reibungslos.
Was besser funktioniert als die eine oder andere Methode, ist das Hybridmodell aus Online- und Vor-Ort-Schulungen. Sie koennen Ihre Arbeit ex in die Arbeit bringen und gleichzeitig in einem Online-Kurs behandeln, was Sie vermissen. Die Kurszertifizierung und die Schulung vor Ort werden Ihre Glaubwuerdigkeit bei der Jobsuche mit Sicherheit erhoehen.
Waehlen Sie eine Barmanager-Schulung, die fuer Sie funktioniert
Unabhaengig davon, ob Sie eine berufliche Weiterentwicklung oder einfach einen Szenenwechsel anstreben, ist es wichtig, dass Sie die Faehigkeiten und Kenntnisse, die Sie aus einem Barmanagement-Kurs erwerben koennen, ueberpruefen, bevor Sie sich anmelden. Waehrend das Servieren von Alkohol eine Grundfertigkeit ist, die fuer die Arbeit in einer Bar erforderlich ist, sind Kundenservice, Finanzplanung und Marketing-Know-how ebenfalls wichtige Lektionen fuer einen Barmanager. Die von Ihnen gewaehlte Schulung muss auch sicherstellen, dass Sie zeitgemaesse Faehigkeiten erwerben, um Umsatz und Gewinn zu optimieren, z. B. zu wissen, wie Sie ein attraktives Menue erstellen und die sozialen Medien der Bar verwalten.
Bevor Sie die gepunktete Linie eines Barmanager-Schulungsprogramms unterschreiben, sollten Sie vor allem pruefen, ob der Kursanbieter Ihre Anforderungen in Bezug auf Kursgebuehr, Kursdauer, Medium und Unterrichtssprache erfuellt. Ueberpruefen Sie auch die von der Schulung angebotene Zertifizierung und den Wert, den sie auf dem Arbeitsmarkt hat.
Sie möchten Barmanager werden, sind sich aber nicht sicher, ob Sie das Zeug dazu haben.
In einer Barmanager-Ausbildung erhalten Sie alles, was Sie für den Job benötigen.
Wie viel verdienen Barmanager?
Laut beliebten Jobportalen und Personalagenturen kann ein durchschnittlicher Barmanager in den USA mit einem Jahresgehalt von 46.000 USD rechnen. Manche verdienen sogar ueber 50.000$ pro Jahr. Das durchschnittliche Stundeneinkommen betraegt 14,55$. Obwohl Barmanager Angestellte sind, machen Trinkgelder einen grossen Teil ihres Einkommens aus. Es wird jedoch erwartet, dass diese mit dem Rest des Personals geteilt werden. In den USA arbeitet ein Barmanager durchschnittlich 60 Stunden pro Woche.
Als Barmanager wird von Ihnen nicht nur erwartet, dass Sie den Alkoholbestand und den Service verwalten, sondern auch Strategien zur Verbesserung des Betriebs entwickeln. Es gibt verschiedene Anforderungen, die ein Barmanager in einer modernen Bar erfuellen muss, darunter das Erstellen des Barmenues, die Schulung der Mitarbeiter und die Ueberwachung ihrer Arbeit. Der Kundendienst ist auch ein wesentlicher Bestandteil der Aufgaben eines Barmanagers.
Kann ein Restaurantmanager auch als Barmanager fungieren?
Es wird oft angenommen, dass ein Restaurantmanager auch als Barmanager arbeiten kann. Dies sind jedoch zwei voellig unterschiedliche Berufsbilder, die sehr unterschiedliche Faehigkeiten erfordern. Als Restaurantmanager muessen Sie sich auf Essen, Food-Service und die Art der Speisekarte konzentrieren, die Sie erstellen moechten. Die Preisgestaltung fuer Essen und Alkohol sind zwei verschiedene Ballspiele, die einzigartige Faehigkeiten und Kenntnisse erfordern. Ein Barmanager hingegen muss ueber fundierte Kenntnisse ueber Alkohol, Getraenkekarten und Kundenmanagement verfuegen.
Beide Rollen haben unterschiedliche Schulungen, die von Instituten fuer Hospitality Management angeboten werden. Sie koennen sich fuer eine Schulung fuer Restaurantmanager und eine Ausbildung zum Barmanager entscheiden, um eine umfassendere Ausbildung im Gastgewerbemanagement zu erhalten. Mit diesen kombinierten Faehigkeiten finden Sie wahrscheinlich bessere Rollen und attraktive Gehaltspakete in der Hotellerie.
In einer Bar zu arbeiten macht Spaß, aber es kann schwierig sein, nach oben zu kommen.
Mit dem richtigen Training können Sie jedoch die Leiter hinaufsteigen. Wir haben genau den Kurs, den Sie benötigen.