Was ist eine Schnaps-Messskala?
Die Flottenmessskala ist eine Methode zur Messung der in einem Getraenk enthaltenen Alkoholmenge. Die gebraeuchlichste Art der Alkoholmessskala ist das Standardgetraenk, das aus vier Teilen Alkohol besteht.
Wie eine Spirituosenmessskala Ihnen helfen kann, die Messlatte hoeher
Was ist eine Liquor Messskala?
Eine Spirituosenmessskala ist ein bekanntes Werkzeug fuer ernsthafte Barkeeper. Die meisten Waagen messen die Flotte nach Volumen und Gewicht. Es gibt auch Skalen, die Alkohol prozentual messen.
Die Prozentskala verwendet Milliliter oder ml. Zum Beispiel betraegt ein Schuss Schnaps typischerweise 30 ml. Spirituosen-Messskalen sind entweder als Strahl- oder Digitalvarianten erhaeltlich. Der Strahl ist aelter, aber bei Barkeepern beliebter, waehrend die digitalen Sorten modern und genauer sind.
In diesem Blogbeitrag wird erlaeutert, wie eine Spirituosenmessskala verwendet wird.
Wie funktioniert eine Liquor Messskala?
Das erste, was Sie wissen sollten, ist, dass eine Spirituosenmessskala nicht wirklich eine Skala im traditionellen Sinne des Wortes ist. Es ist ein wissenschaftliches Instrument wie ein Araeometer, das die Schwerkraft von Fluessigkeiten misst.
Die Schwerkraft einer Fluessigkeit wird speziell an der Dichte einer Fluessigkeit im Verhaeltnis zu der von Wasser gemessen. Wenn die Schwerkraft der Fluessigkeit hoeher ist, ist sie dichter. Die Kenntnis des spezifischen Gewichts einer Fluessigkeit hilft dabei, den Alkoholanteil in der Fluessigkeit zu bestimmen, waehrend sie auf die Waage gegossen wird.
Jede Flottenmessskala hat unterschiedliche Kalibrierungen. Normalerweise funktioniert ein Massstab von 1-1 gut, um herauszufinden, wie viel Alkohol in einem Getraenk enthalten ist. Die Skala misst den Alkohol genau. Zum Beispiel wuerde ein Schuss Wodka direkt in die Waage gegossen werden. Die Waage liest dann das Gewicht und registriert es in Millilitern. Ein Mass von 15 ml Wodka wuerde 1,5 auf der Skala bedeuten.
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Fehler, die Sie mit einer Spirituosenmessskala vermeiden koennen
Die Investition in eine Spirituosenmessskala kann dazu beitragen, Fehler als Barkeeper einzudaemmen. Der Versuch, eine genaue Menge aus einer Flasche zu giessen, kann schwierig sein, insbesondere wenn die Flasche eine klare oder helle Fluessigkeit enthaelt. Dunkle Likoere sind einfacher zu messen, aber wenn die Genauigkeit zaehlt, ist das Augapfen der Messung nicht exakt.
Die Verwendung einer Alkoholmessskala ist wichtig, um die Genauigkeit beim Mischen von Getraenken zu bestimmen. Verschiedene Arten von Alkohol haben auch ein anderes Potenzniveau. Zum Beispiel hat Gin einen deutlich hoeheren Alkoholgehalt als Wodka. Fehler bei der Flottenmessung koennen bei Verwendung einer Flottenmessskala vermieden werden.
Warum benoetigen Sie eine Spirituosen-Messskala
Die Cocktailrezepte aendern sich jedes Jahr und es kommen staendig neue Gerichte auf die Speisekarte. Selbst der erfahrenste Barkeeper kann ein neues Rezept aufstellen, wenn die Zutaten kompliziert sind. Aus diesem Grund verwenden die meisten Riegel eine Schnapsmessskala.
Die Verwendung einer Waage stellt sicher, dass eine genaue Menge Alkohol in ein Getraenk fliesst. Um einen besseren Cocktail zuzubereiten, muss eine bestimmte Zutatenliste befolgt werden. Das kommt oft auf Gewicht und Mass an. Eine Schnapsmessskala ist einfacher zu verarbeiten, wenn das Rezept eine Vielzahl von Zutaten erfordert.
Eine Liquor Messskala ist fehlerfrei
Eine Schnaps-Messskala hilft dabei, fehlerfreie Cocktails zu kreieren. Es ist einfach zu bedienen und hilft neuen Barkeepern dabei, schnell Rezepte der Bar zu lernen, um das perfekt schmeckende Getraenk zuzubereiten.
Der Vorgang ist unkompliziert-
- Stellen Sie ein leeres Glas auf die Wiegeplattform der Waage.
- Die gewuenschte Menge Alkohol hinzufuegen.
- Schieben Sie das entsprechende Gewicht auf die Waage, bis der Messwert dem Gewicht des Likoers auf der Waage entspricht.
- Schieben Sie das leere Glas von der Waage.
- Schieben Sie den Cocktailshaker auf die Waage, bis der Messwert dem Gewicht des Cocktails auf der Waage entspricht.
- Fuegen Sie das gewuenschte Volumen des Mixers hinzu.
- Schieben Sie das leere Glas der Waage auf die Waegeplattform der Waage.
Bar-Statistiken:
Kalifornien (3.328)
Illinois (2.773)
Quelle- www.ibisworld.com
- Im Jahr 2021 hatten die USA eine Gesamtzahl von 60.138 Bars und Nachtclubs .
- Durchschnittliche Umsatzsteigerung fuer eine Bar oder einen Nachtclub- Einkaeufe 42,4%; Loehne 29,4%; Miete und Nebenkosten 5,6%
- Staaten mit der hoechsten Anzahl von Unternehmen in der Bars- und Nachtclub-Branche
- New York (3.451)
Quelle- www.ibisworld.com
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Eine Schnaps-Messskala spart Geld
Fallstudien haben gezeigt, dass Schnaps-Messwaagen hinter der Bar Geld sparen koennen. Aus diesem Grund verwenden viele Bars eine Inventarskala fuer Spirituosen, um zu verhindern, dass ihre Kosten steigen.
Wenn Mixgetraenke genau gemessen werden, anstatt zu raten, wird weniger Alkohol verschwendet. Ein Barmanager weiss genau, wie viel Inventar er kaufen muss, damit nichts verschwendet wird.
Die Spirituosenmessskala hilft auch bei der Bestimmung, fuer wie viel Kosten pro Unze ein Kunde zahlt. Die Verwendung einer Schnapsmessskala ist einfach und genau genug, um Barbesitzern zu helfen, Geld bei der Versorgung zu sparen.
Eine Spirituosen-Messskala spart Zeit
Eine Schnapsmessskala kann Zeit sparen, indem sie genau weiss, wie viel Volumen in ein Mixgetraenk fliessen wird. Die Waage misst die genaue Menge an Alkohol, die ein Getraenk benoetigt, sodass Barkeeper an mehreren Getraenken gleichzeitig arbeiten koennen. Die meisten Spirituosenmesswaagen arbeiten in Millilitern, Fluessigunzen und Unzen.
Schnaps-Messwaagen eignen sich auch gut fuer die Kueche, mit Kochrezepten, die Alkohol erfordern. Eine Messskala fuer Spirituosen ist eine gute Investition fuer Barbesitzer. Es kann aber auch Konditoren, Chocolatiers und Koeche servieren, die beim Kochen haeufig Alkohol verwenden.
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Wie wird Inventaralkohol gemessen?
Wenn Sie Alkohol fuer Ihren Riegel kaufen, muessen Sie die Begriffe verstehen, mit denen er gemessen wird. Die Alkoholmessung erfolgt typischerweise auf zwei Arten- - Volumen (z. B. Unzen) - Volumenprozent Alkohol (z. B.%)
Wie werden Schnapsflaschen gemessen?
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Alkohol gemessen wird? Es stellt sich heraus, dass Schnapsflaschen nach Volumen und nicht nach Gewicht gemessen werden. Insbesondere wird das metrische System verwendet, um das Volumen der Fluessigkeit in einer Flasche zu messen. Alles was Sie wissen muessen ist, dass 1 Liter 33,814 Fluessigunzen entspricht.
Was ist eine Spirituosenwaage?
Sie haben vielleicht den Begriff Schnapswaage beim Kochen gehoert, aber was bedeutet das eigentlich? Eine Spirituosenwaage ist eine Kuechenwaage, die speziell fuer die Messung von Unzen Alkohol entwickelt wurde. Viele Leute benutzen es, wenn sie eine Portion Cocktails zubereiten oder wenn sie das perfekte Getraenk fuer eine Party zubereiten.
Wie wiegt man Schnapsflaschen fuer das Inventar?
Auch wenn Sie nicht in einer Bar oder einem Spirituosengeschaeft arbeiten, muessen Sie wissen, wie man Schnapsflaschen wiegt, um Inventar zu machen. Sie koennen eine Digitalwaage oder eine herkoemmliche Waage verwenden, um die Flasche zu wiegen. Digitalwaagen sind genauer und einfacher zu bedienen, aber eine herkoemmliche Waage ist praktischer, da Sie sie ueberall verwenden koennen. Wenn Sie eine herkoemmliche Gewichtsskala verwenden, muessen Sie das Gewicht der Flasche mit etwas Mathematik berechnen.