Que es un curso de formacion para gerentes de bares?
Un curso de capacitacion para gerentes de bares es un programa disenado para educar a un aspirante a la industria del bar sobre las formas de convertirse en un gerente de bar eficiente. El curso ensena a los candidatos como administrar un bar con exito, cubriendo todo, desde la gestion del inventario hasta la administracion del personal y el marketing. El curso puede ser una excelente manera de ascender en la industria del bar.
Obtenga la mejora profesional que desea con un curso de capacitacion para gerentes de bares
Como ayudara un curso de formacion para gerentes de bares a mi carrera?
Si has estado atendiendo el bar mucho mas tiempo del que querias y te sientes preparado para una mejora profesional, debes inscribirte en un curso de administracion de bares. Puede abrir oportunidades en la administracion de bares mas rapido que el tiempo que se pasa detras del mostrador esperando un ascenso. Un curso de formacion para gerentes de bares es la progresion natural para los camareros y barbaracks que han aprendido las cuerdas trabajando en un bar. Pero incluso los trabajadores de alimentos y hosteleria que buscan cambiar de carril profesional tienen una buena oportunidad de lograr un puesto de gerente de bar con un certificado de capacitacion de gerente de bar.
Los cursos de formacion para gerentes de bares se ofrecen en las aulas y en linea. Pero la mayoria de los profesionales que trabajan en la industria de alimentos y bebidas prefieren un curso en linea por la conveniencia y flexibilidad que ofrece. La capacitacion en administracion de bares no solo lo capacita para manejar mas responsabilidad, sino que tambien agudiza sus habilidades gerenciales y promete mejores salarios y beneficios. Con la capacitacion gerencial en su haber, puede avanzar hacia mejores oportunidades de trabajo en el servicio de alimentos, la hospitalidad e incluso los viajes y el turismo, si no mas.
Desarrollo de los empleados
Que cubre la capacitacion para gerentes de bares?
Asi que ya hemos establecido que un curso de formacion para gerentes de bares es un paso adelante en la carrera profesional. Pero, que cubre la formacion de gerente de bar? Es importante saber esto antes de decidir si quieres inscribirte en primer lugar. Despues de todo, la administracion del bar es otro monstruo, excepcionalmente diferente de la administracion general de la hospitalidad o la administracion de restaurantes.
Ademas de aprender los aspectos basicos del barman, el conocimiento de los diferentes tipos de licor y sus cualidades, las tecnicas de servicio, los metodos de inventario, etc., la capacitacion en administracion de bares ofrece lecciones sobre seguridad de alimentos y bebidas. Tambien cubre las habilidades de marketing y gestion necesarias para dirigir un bar y su equipo de trabajadores.
Un curso de administracion de bares lo capacita para optimizar las operaciones del bar y garantizar la rentabilidad, al tiempo que mantiene contentos a los clientes borrachos y al personal agobiado. Le muestra como crear un menu agradable (y rentable) para el publico. Desde bebidas exclusivas hasta precios promocionales, campanas innovadoras y eventos tematicos, un gerente de bar bien capacitado estara equipado para hacerlo todo. Un curso de formacion para gerentes de bares abarca todos estos aspectos cruciales para dirigir un bar.
formacion de bartender
Trabajar en un bar es divertido, pero puede ser difícil ascender.
Sin embargo, con el entrenamiento adecuado, puedes subir en la escalera. Tenemos el curso que necesitas.
Requisitos del curso de formacion para gerentes de
La mayoria de los cursos de formacion a corto plazo para directores de bares no requieren un titulo universitario o un diploma universitario para inscribirse. Por ejemplo, la capacitacion internacional en linea para gerentes de bares que ofrece Bols Bartending Academy, con sede en Amsterdam, es un programa de 2 dias que no pide un titulo, pero puede favorecer la experiencia laboral en un bar. Sin embargo, una licenciatura mas completa en administracion hotelera (con administracion de bares y restaurantes) requiere un certificado de titulo de escuela secundaria. Las calificaciones que busca un programa de capacitacion para gerentes de bares dependen en ultima instancia del tipo de cursos en los que se inscriba.
Sin embargo, a pesar de las calificaciones educativas, la experiencia laboral en un bar ciertamente ayudara a los estudiantes a navegar facilmente por un curso de capacitacion para gerentes de bares. Por un lado, la jerga de los bares se comprendera facilmente y los terminos de la industria no seran confusos. Por otro lado, estaran en mejores condiciones de extrapolar su aprendizaje al ambiente del bar, preparandolos para hacer mejores preguntas y participar mas plenamente en el programa.
Gestion de restaurantes
Perspectivas de un gerente de bar en los EE. UU.:
En linea vs. En el sitio- el mejor lugar para recibir capacitacion de gerente de bar
Los cursos en linea sobre gestion de bares cubren los aspectos teoricos del campo. Tanto las sesiones en vivo como las grabadas tocan varias partes de la gestion del bar, desde el control de inventario, el servicio al cliente, la elaboracion de menus, las finanzas, el marketing, etc. Estas lecciones pueden ser interesantes y una mezcla divertida de ejercicios interactivos, tutoriales basados en video y texto. Si lo que buscas es una formacion formal y una mejora profesional, un curso en linea de administracion de bares es la forma mas facil de adquirir nuevas habilidades y conocimientos.
Por otro lado, tambien puede capacitarse en el trabajo, trabajando en un bar. Este sera un proceso mas practico, pero mas lento, que le permitira obtener la capacitacion adecuada, pero no la certificacion. El unico problema que puede enfrentar al seguir esta ruta es la incapacidad de recoger todos los aspectos de la administracion del bar, especialmente si esta atrapado detras del mostrador sirviendo bebidas todo el tiempo. Ademas, aprender en el trabajo solo es posible cuando tienes un profesor dispuesto a hacerlo. Si el gerente del bar con el que trabaja esta dispuesto a transmitir sus conocimientos, su formacion sera fluida.
Lo que funciona mejor que uno u otro metodo es el modelo hibrido de formacion en linea y presencial. Puede conseguir que su ex trabajador en el trabajo, mientras cubre lo que se pierde en un curso en linea. La certificacion del curso y la capacitacion en el terreno seguramente aumentaran su credibilidad cuando este buscando trabajo.
Como elegir un curso de capacitacion para gerentes de bares que funcione para usted
Ya sea que este buscando un crecimiento profesional o simplemente un cambio de escenario, es importante revisar las habilidades y los conocimientos que puede adquirir en un curso de administracion de bares antes de inscribirse. Si bien servir alcohol es una habilidad basica requerida para trabajar en un bar, el servicio al cliente, la planificacion financiera y los conocimientos de marketing tambien son lecciones esenciales para el gerente de un bar. El curso de capacitacion que elija tambien debe asegurarse de que adquiera habilidades contemporaneas para optimizar las ventas y los beneficios, como saber como crear un menu atractivo y administrar las redes sociales del bar. Lo
que es mas importante, antes de firmar la linea de puntos de un programa de capacitacion para gerentes de bares, verifique si el proveedor del curso cumple con sus requisitos en cuanto a la tarifa del curso, la duracion del curso, el medio y el idioma de instruccion. Ademas, revise la certificacion que ofrece el curso de capacitacion y el valor que tiene en el mercado laboral.
Quieres ser gerente de un bar, pero no estás seguro de tener lo que se necesita.
Un curso de formación para gerentes de bares lo equipará con todo lo que necesita para el trabajo.
Cuanto ganan los gerentes de bares?
Segun portales de empleo populares y agencias de contratacion, un gerente de bar promedio en los EE. UU. puede esperar un salario anual de $46,000. Algunos incluso ganan mas de $50,000 al ano. El ingreso promedio por hora es de $14.55. Aunque los directores de los bares son empleados asalariados, las propinas constituyen una gran parte de sus ingresos. Sin embargo, se espera que estos se compartan con el resto del personal. En los EE. UU., un gerente de bar trabaja un promedio de 60 horas a la semana.
Como gerente de un bar, no solo se espera que administre el inventario y el servicio de alcohol, sino que tambien elabore estrategias para mejorar las operaciones. Hay varios requisitos que debe cumplir un gerente de bar en un bar moderno, incluida la ingenieria del menu del bar, la capacitacion del personal y la supervision de su trabajo. El servicio al cliente tambien es una parte integral de las funciones del gerente de un bar.
Puede un gerente de restaurante actuar como gerente de bar?
A menudo se supone que el gerente de un restaurante tambien puede trabajar como gerente de bar. Sin embargo, se trata de dos perfiles de trabajo completamente diferentes que requieren habilidades muy diferentes. Como gerente de restaurante, debe centrarse en la comida, el servicio de comida y el tipo de menu de comida que desea crear. El precio de la comida y el licor son dos juegos de pelota diferentes que requieren habilidades y conocimientos unicos. El gerente de un bar, por otro lado, debe tener un conocimiento solido sobre el alcohol, los menus de bebidas y la gestion de clientes.
Ambos roles tienen diferentes cursos de capacitacion ofrecidos por institutos de gestion hotelera. Puede optar por recibir capacitacion para gerentes de restaurantes y gerentes de bares para obtener una educacion mas completa en administracion hotelera. Con estas habilidades combinadas, es probable que encuentre mejores roles y paquetes de pago atractivos en la industria de la hospitalidad.
Trabajar en un bar es divertido, pero puede ser difícil ascender.
Sin embargo, con el entrenamiento adecuado, puedes subir en la escalera. Tenemos el curso que necesitas.