棒グラフ在庫スプレッドシートとは何ですか？
棒グラフ在庫スプレッドシートは、棒グラフで在庫と在庫回転率を追跡するために使用される表形式のドキュメントです。さまざまなアルコール、飲料、さらには食料品の追跡に役立ちます。スプレッドシートは、株式の流入と流出をカウントするのに役立ちます。これらは、企業がコストを処理し、より良い購買決定を下すのに役立ちます。
在庫アプリが在庫スプレッドシートのくぼみを打ち負かす5つの方法
しかし、まず、バー在庫スプレッドシートとは何ですか？
スプレッドシートに入る前に、バーの在庫と、中小企業であれ大企業であれ、あらゆる種類のバーにとってなぜ重要なのかについてお話ししましょう。研究は一貫して、レストランやバーが在庫を保持することはめったにないことを示しています。インベントリが面倒で時間のかかる作業であることは驚くことではありません。ただし、バー在庫を回避すると、過剰在庫、デッドストック、欠品のいずれかの問題が発生するだけです。どれもボトムラインにはうまくいきません.
バーの在庫は嫌なものですが、必要な雑用です。これは、企業が販売する商品が十分にあることを確認し、そうでないものを指摘することでコストを管理するのに役立ちます。これにより、ビジネスが整理され、収益性が維持されます。
バーインベントリを行う方法は、バーの在庫を2回カウントすることです。最初の在庫取得の時刻は開始在庫と呼ばれ、2 回目の在庫チェックは終了在庫と呼ばれます。在庫期間を決めておく必要があります。製品の量と事業規模に応じて、1週間、2週間、または1か月かかります。
在庫数は従来、棒グラフの在庫スプレッドシートで行われてきました。これは、行と列を含む表形式のシートです。バーには、インベントリする品目のカテゴリごとに個別のスプレッドシートを保持できます。
たとえば、すべての酒類を 1 枚のシートに、すべてのワインを別のシートにインベントリできます。酒のスプレッドシートの行には、酒類をブランド名別にリストできます。列には、酒の種類、製造年、ボトルあたりのコスト、数量、総コスト、メモ、ベンダーの詳細、またはバーのマネージャーが追加したいその他のものなどの詳細を一覧表示できます。Stocktakeは、その在庫期間中に使用された特定の酒の量とバーにかかる費用を理解するために、在庫期間中のボトルの数と価格を引き上げています。
紙とペンの在庫スプレッドシートの改善点は、デジタルスプレッドシートです。これらは、Microsoft Excel、Google スプレッドシート、または Apple Numbers からダウンロードできるスプレッドシートテンプレートです。デジタルシートテンプレートの利点は、紙よりもはるかに用途が広いことです。タブレットやパソコンでインベントリデータを編集したり、メールやクラウドで他のユーザーに転送したりすることができます。原価と売上の計算式が在庫スプレッドシートに入力されていれば、在庫テンプレートは限定在庫計算も行うことができます。
在庫テンプレートはオンラインで無料で入手でき、バーの要件に合わせてカスタマイズできます。これにより、スプレッドシートを最初から作成する手間が省けます。
在庫使用量: インベントリ使用量は在庫期間中に在庫が使い果たされました。一定期間の在庫使用量は、次の計算式で計算されます。
インベントリの開始 +受領した在庫- 終了在庫= 使用法。
受領した在庫は在庫ですインベントリ期間中に入ってきた。
インベントリの開始 +受領した在庫- 終了在庫= 使用法。
受領した在庫は在庫ですインベントリ期間中に入ってきた。
バー在庫スプレッドシートはモダンバーでは機能しません。ここに理由がある
バーインベントリはスプレッドシートテンプレートを使用して実行できますが、ペースの速いデータドリブンな今日の世界では、バーインベントリ管理の最も効率的な方法ではありません。バー在庫スプレッドシートは、手作業で在庫を取るためのツールであり、問題の公平なシェアが付属しています。
バー在庫スプレッドシートの最大の欠点は、ヒューマンエラーです。カウントミスや忘れられた商品は、効率的な在庫を失い、実際の在庫を反映しない可能性があります。また、在庫のすべてのアイテムを物理的にチェックし、その詳細を細心の注意を払って書き留める必要があるため、労働集約的で時間がかかります。在庫が大きくなったり分散したりするほど、問題が多くなります。
最後に、バーインベントリはインベントリカウントを取る必要があるだけではありません。また、近い将来、顧客に対応するのに十分な在庫があることを確認するための売上予測も含まれます。ゲームの先を行くための最善の方法は、最新の在庫管理方法に切り替えることです。そのための最善の方法は、在庫管理用のインベントリソフトウェアにアップグレードすることです。ソフトウェアは、プロセスを自動化することで、在庫管理にスピード、精度、正確性をもたらします。最も重要なのは、損失を最小限に抑え、利益を最大化するのに役立つ、運用に関する重要なインサイトを提供することです。
バーインベントリのベストアプリ:
- ZipbarTender
- 垣間見るインベントリPartender
- barDogBar
- CopBar
- パトロール
- bevSpotBevager
- barkeepWisk
在庫管理は、在庫スプレッドシートの混乱である必要はありません。
在庫を取るには、より迅速で効率的な方法があります。それが何であるか知りたいですか？この記事はあなたのためにそれをレイアウトします。
インベントリアプリと棒グラフ在庫スプレッドシート-精度
手動棒在庫管理システムの長所と短所を棒材在庫ソフトウェアと比較してみましょう。棒グラフの在庫スプレッドシートには手作業による棚卸が必要で、手作業での棚卸しの品質によって在庫の精度が決まります。
手作業による個数計数は時間がかかり、労働集約的で複雑なプロセスで、繰り返しが多く退屈です。（仕事で楽しんでいる株主にはまだ会っていない。）棚卸スタッフは酒のレベルを正確に記録する必要があり、これは多くの場合、目を見張ったり、ボトルのサイズを大きくしたりすることによって行われます。また、反復的で退屈なため、エラーが発生しやすくなります。目の詰まったストックテイカーは、ボトルを簡単に見逃したり、二重に数えたりする可能性があります。
正確な棚卸しは、盗難、許可されていないフリードリンク、または番号を操作することによる流出を隠蔽しない信頼できるスタッフにも依存します。また、手動でインベントリを取るようにスタッフを割り当てることで、他の生産的なタスクからスタッフを奪うことになります。バー在庫スプレッドシートは費用対効果が高いように見えますが、労働集約的であり、それ自体が諸経費を増大させる可能性があります。これを考慮してください。在庫のある日にスタッフが余分な時間を費やすことは、人件費が高くなることを意味します。
一方、在庫管理アプリは、他のさまざまなツールと連携して機能し、在庫数の精度を向上させます。バーコードスキャナーを使用すると、在庫管理者はボトルのバーコードをスキャンするだけで、商品の詳細は在庫ソフトウェアによって自動的に記録されます。同様に、Bluetooth または Wifi の計量スケールと注ぎ口は、正確な酒瓶のレベルを在庫アプリに送信します。ファッジされたデータはもうありません。自動化されたシステムは、個々のスタッフによる棚卸を追跡し、在庫管理プロセスの透明性を高め、スタッフの責任感を高めます。
インベントリアプリと棒グラフ在庫スプレッドシート-スピードとボリューム
在庫スプレッドシートに対する棒在庫アプリの利点の 1 つは、在庫を迅速に処理できることです。スプレッドシートテンプレートを使用する際には、開始在庫、入荷在庫、および終了在庫を手動でカウントする必要があります。しかし、アプリを使用すると、酒類在庫のバーコードをスキャンし、その測定値を酒類スケールに記録するだけで在庫数を高速化できるため、作業が簡単になります。
レストランの売り上げが大きいと、使用在庫量も大きくなります。このような大量のインベントリを手作業で取り出し、スプレッドシートにデータを入力するのは、多大な労力と時間がかかります。しかし、自動バー在庫システムは、販売があるたびに酒類在庫を更新します。これにより、在庫スプレッドシートを手動で更新するのにかかる時間が短縮されます。
このアプリは、マルチユーザーインベントリシステムにカスタマイズすることもでき、チームメンバーは複数のデバイスで同時にインベントリを取得して、作業をすばやく完了できます。複数の場所を持つバーは、特にこの恩恵を受けます。
インベントリアプリとバー在庫スプレッドシート-統合
棒在庫スプレッドシートを使用する場合の欠点の 1 つは、異なる製品カテゴリに対して複数のデータスプレッドシートを保持していることです。バーマネージャーは、この膨大で多様な在庫を発注書とレシートで集計し、差異、現場打ち込みコスト、収縮、損失などを手動で計算する必要があります。そのため、注文からセールスポイントまで、バーでさまざまなシステムを監視し、クロスチェックする必要があります。また、定期的な数処理も要求されます。この関数には優れた数学のスキルが不可欠です！当然、エラーの可能性は高いです。
しかし、最新のインベントリソフトウェアは、大規模なデータセットを扱うのが得意です。在庫がどれほど広がっていても、バー在庫管理アプリはデータの監視に長けています。これにより、先入れ先出しシステムが保証され、古いインベントリが最初に完了することが保証されます。これにより、廃止された在庫が削減されます。バー在庫アプリは、動きの遅い在庫にレッドフラグを付けて、頻繁に注文されないようにします。株式の枯渇に関するアラートを発行し、在庫が標準レベルに達したときに注文を促すことができます。
しかし、インベントリソフトウェアは、インベントリ数の管理と使用量の計算だけではありません。レストランのPOSシステムまたはPOSシステムと統合すると、レストランの包括的な管理ソフトウェアを使用して在庫管理を合理化できます。過去の在庫データを処理して、売上動向を予測できます。これにより、特定の日に必要な在庫が増減するかどうかを企業が判断するのに役立ちます。たとえば、テキーラの売上高が前年に急増した場合、ナショナルテキーラデーの前にテキーラの在庫を増やすことを推奨できます。
バーの在庫スプレッドシート以来、テクノロジーは長い道のりを歩んできました。
在庫管理を効率化するには、時代に対応する必要があります。方法は次のとおりです。。
インベントリアプリとバー在庫スプレッドシート-アクセス
バーの在庫スプレッドシートはGoogleドキュメントで共有できますが、それでもいくつかの欠点があります。データ入力へのアクセスが制限されており、Googleアカウントを所有しているユーザーが必要です。一方、アプリはプラットフォームに依存せず、インベントリカウントのために複数のユーザーに無制限のアクセス権を付与できます。ユーザーは自分のタブやスマートフォンでアプリを開くだけで、バー全体または複数の場所で棚卸しを行うことができます。さらに、所有者またはマネージャーはユーザーコントロールを適用して、バーのさまざまな部分へのアクセスを選択した人に制限することができます。
ほとんどのインベントリアプリはクラウドベースです。これにより、ビジネスオーナーやマネージャは、どこからでも、どのデバイスからでもインベントリ数にアクセスできるようになります。ハワイのバーマネージャーは、ビーチのデッキチェアから、シカゴのバーの使用量の計算、請求書の確認、ベンダー注文を促すことができます。アプリを使用すると、企業は在庫管理を追跡し、世界中のどこからでもバーのビジネス上の意思決定を行うことができます。
バー・マネジメントの向上:
- バー在庫アプリが在庫の枯渇に関するアラートを発行するため、注文プロセスが合理化されます。
- 在庫アプリは、POS システムによってアーカイブされた過去の売上傾向に基づいて、売上予測に役立ちます。
- アプリは先入れ先出しシステムを維持し、古いインベントリが最初に完了するようにします。
- 使用頻度の低い在庫は頻繁に発注されません。
インベントリアプリと棒グラフ在庫スプレッドシート-分析
スプレッドシートは、在庫を管理するための安価でシンプルなツールであり、ボトルを数えるだけでは小規模企業に役立つ可能性があります。しかし、現代のバーの在庫管理が要求する重労働を行うことはできません。在庫アプリが実現できるすべての機能の中で、人工知能と分析を使用してデータを処理し、レポートと予測を生成する能力が最も重要です。
在庫データを処理して、販売動向を予測し、新しいメニュー価格を推奨し、損失を生む在庫とバープラクティスを強調することができます。バーのマネージャーはすぐに無料の酒類の配布物を見つけて盗難をキャッチします。これは、在庫レベルが売上高と一致しない場合にアプリが発行するアラートを使用して実行できます。これは確実に損失を食い止めるでしょう。
インベントリソフトウェアは、バーに十分な在庫とスタッフが顧客に対応できるようにするために、繁忙期を予測することもできます。企業は、顧客の購入履歴を追跡し、過去の購入に基づいてターゲットを絞ったメールを送信することで、顧客体験をカスタマイズできます。ソーシャルメディアページのアラートで顧客を引き込むこともできます。
このことから、インベントリソフトウェアがストックルームに限定されていないことは明らかです。それは現代のバーでより大きな役割を果たし、管理システムのあらゆる部分とリンクしています。その結果、在庫数は売り上げの向上、コストの削減、利益の倍増につながります。
在庫管理は苦痛になる可能性があり、ひどく行われると、利益が失われる可能性があります。
ありがたいことに、それに対処するには、バーの在庫スプレッドシートよりも優れたものがあります。