Was ist ein Weininventarsystem?
Eine der wichtigsten Funktionen beim Besitz einer Bar ist es, den Ueberblick ueber Ihren Alkoholbestand zu behalten. Ein Weininventarsystem spielt eine wichtige Rolle bei der Bestandsverwaltung. Es hilft Ihnen zu verfolgen, wie viele Produkte Sie haben, wie oft Sie ein bestimmtes Produkt verkaufen, und informiert Sie ueber die Verkaufstrends auf dem Markt durch die Kundennachfrage.
Ein grossartiges Weininventarsystem kann Ihre Keller zum Singen bringen. Wissen wie
Was ist ein Weininventarsystem?
Auf seiner grundlegendsten Ebene umfasst der Weinbestand das Zaehlen jeder Weinflasche in einem Keller und das Verfolgen jeder Flasche, die in den Keller ein- und ausgeht. In der Bar- oder Restaurantbranche erhaelt der Weinbestand jedoch eine ganz neue Bedeutung. Neben der Ueberwachung von Umsatz und Nachfrage zeichnet ein Weininventarsystem jedes Detail einer Weinflasche auf, einschliesslich Informationen auf Flaschenetiketten. Es kategorisiert Weindaten in Sorte, Herkunft, Jahrgang, Preis, Kaufjahr, jedes Mal, wenn eine Flasche verwendet wird, und Mindesthaltbarkeitsdatum. Dies gibt Barbesitzern organisatorische Praezision und hilft ihnen, jeden Aspekt ihrer Aktie im Auge zu behalten.
Heutzutage leisten moderne Weininventarsysteme noch mehr. Sie sind in das Kassensystem (POS) einer Bar integriert und ermoeglichen es einem Barmanager, die Verkaeufe und die Anzahl der Weinbestaende in Echtzeit zu verfolgen. Durch die Integration des Weinkellers in das Kassensystem warnt ein digitales Weininventarsystem den Barmanager, wenn die Bestaende eines bestimmten Weins niedrig sind. Das System kann sogar eingerichtet werden, um Bestellungen fuer nachgefragte Weine aufzugeben. Dies erspart dem Barmanager eine Menge Zeit und Aerger und beseitigt alle Probleme, die sich aus der Aufsicht ergeben koennten. Ein Weinbestandsverwaltungssystem ist daher ein robuster Rationalisierungsprozess, der die Lagerung und Katalogisierung von Wein viel einfacher macht als frueher.
Bar-Inventar
- Der Korken auf einer Weinflasche traegt zum Geschmack des Weins bei. Es ist daher ratsam, die Weinflaschen im Liegen zu lassen, damit der Wein mit dem Korken in Beruehrung kommt.
- Weinflaschen werden am besten mit den Etiketten nach aussen aufbewahrt, um ein einfaches Ablesen zu ermoeglichen. Wenn Sie eine Weinflasche haeufig drehen, um ihre Details zu ueberpruefen, kann dies den Alterungsprozess beeintraechtigen.
Warum ist es wichtig, ein Weininventarsystem zu haben?
Manuelle Weininventarsysteme verfolgen den Weinbestand mithilfe von Kellerbuechern und Tabellenkalkulationen. Dies mag die herkoemmliche Art sein, eine Weinsammlung in einer Bar zu verwalten, aber es ist ein langwieriger Prozess. Ein digitales Weininventarsystem verwendet jedoch eine Bestandsverwaltungssoftware, um den Prozess zu rationalisieren und in die groesseren Vorgaenge des Betriebs zu integrieren.
Daher ist es fuer einen Weinverkaeufer oder Barbesitzer von entscheidender Bedeutung, ueber das richtige Weininventarsystem zu verfuegen, um die Weinbestaende in Echtzeit zu verwalten. Dies sind die Highlights eines modernen Weininventarsystems-
- Die richtige Weinbestandsverwaltungssoftware erleichtert die Arbeit eines Barmanagers, da er nicht nur den Bestand in einem Weinkeller verfolgt, sondern auch Verkaeufe und Lieferungen.
- Ein Weininventarsystem katalogisiert die Weinsammlung auf einem Weinregal anhand von Flaschenetiketten. Die Informationen sind nach Herkunft, Sorte, Weinberg, Alter, Preis usw. geordnet.
- Es stimmt nicht immer, dass je aelter der Wein ist, desto besser ist er. Weine haben auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Eine Bestandsverwaltungssoftware informiert Sie darueber, wie lange sich eine Weinflasche im Weinkeller befindet. Dies ist wichtig zu wissen, da der Wein nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum schlecht werden kann und moeglicherweise herausgeschmissen werden muss, was zu einem Verlust fuehrt. Verschwendung kann mit einem guten Weinbestandsverwaltungssystem vermieden werden.
- Jede Flasche in mehreren Kellern kann nach Belieben kategorisiert und in verschiedene Weinkarten sortiert werden.
- Durch die Integration des Kassensystems in das Weininventar bleiben Sie am Puls des Umsatzes. Das System erstellt auch Berichte ueber Verkaeufe und Lagerbestaende, um die Nachfragetrends besser zu analysieren. Mit
- einem intelligenten Weininventarsystem koennen Sie auch Bestellungen fuer Wein aufgeben, indem Sie den Kellerbestand und die Verkaufsberichte im Auge behalten.
Restaurantmanagement mit Flaschenwaage
Den Überblick über Ihren Wein zu behalten ist eine Herausforderung, wenn Sie sich einfach nicht erinnern können, was sich im Keller befindet.
Was Sie benötigen, ist ein zuverlässiges und effizientes Weininventarsystem.
Arten von Weininventarsystemen
Egal, ob Sie zur Klasse der Barmanager, serioesen Weinsammlern oder sogar begeisterten Weinliebhabern gehoeren, vielleicht moechten Sie Ihre Weinsammlung besser organisieren. Von einfachen Apps fuer die Verwaltung von Flaschen in einer Hausweinsammlung bis hin zu ausgekluegelten Weininventarsystemen fuer eine Bar ist auf dem Markt fuer jeden etwas dabei.
- Private Weinkeller und Hausweinsammlungen profitieren von einer benutzerfreundlichen Weinkellersoftware, die die Grundlagen abdeckt. Sie protokollieren die grundlegendsten Informationen einer Weinflasche wie Name, Jahrgang, Preis sowie Kauf- und Verwendungszeitpunkt. Diese Apps zur Weinverwaltung sind entweder kostenlos oder haben eine nominale monatliche oder jaehrliche Gebuehr.
- Anspruchsvollere Weinkeller-Apps kategorisieren Weine in verschiedene Listen und trennen eine Weinsammlung zur einfachen Verwendung und Suche. Mit dieser Art von Kellerverwaltungssoftware koennen Sie als Barmanager Verkostungsnotizen fuer jede Weinsorte oder Katalogweinflaschen nach Alter, Sorte, Herkunft und Preis erstellen.
- Die Kellerverwaltungssoftware wurde fuer ein professionelles Weinmanagement entwickelt, das sich mit grossen Kellern, Bars und Restaurants befasst. Diese Softwareloesungen behalten nicht nur die Bestandszaehlung bei, sondern kategorisieren sie auch gemaess dem Weinregal und den Flaschenanhaengern, um die Suche zu vereinfachen.
Schnaps-Spender
- Laut einer Studie von International Wine and Spirits Records (IWSR) verzeichneten die Weinverkaeufe auf dem US-Markt im Jahr 2020 ein Wertwachstum von 1,5% und kehrten die Trends 2019 um.
- Trotz der daempfenden Stimmung von Covid-19 sahen die USA, dass alkoholarme Weine ihr Wachstum im Jahr 2020 verdoppelten.
Wie funktioniert ein App-basiertes Weininventarsystem?
Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie sich jede Weinflasche manuell Notizen machen, sie kategorisieren und die Weinkarte fuer die Bar vorbereiten mussten. Heutzutage enthalten die meisten Weinbestandsverwaltungssysteme Apps und Barcodescanner, die die Dateneingabe zum Kinderspiel machen. Sie muessen nicht mit einer Zwischenablage in der Hand durch den Weinkeller gehen, Verkostungsnotizen machen und Flaschenanhaenger protokollieren, um eine Weinsammlung im Auge zu behalten. Mit dem Barcodescanner koennen Sie jetzt einfach Flaschen scannen und alle Informationen, die Sie benoetigen, in der App des Weinbestandsverwaltungssystems abrufen. Mit der App haben Sie Informationen in Echtzeit auf Knopfdruck.
Mit den detaillierten Suchoptionen der Weinkellersoftware koennen Sie jede gewuenschte Weinflasche aus den Tiefen Ihres Kellers abrufen. Auf diese Weise koennen Sie jederzeit nach jeder Flasche suchen und Ihren Weinbestand und Ihre Weinbestaende in Echtzeit auf Ihrem Mobiltelefon ueberpruefen. Sie ersparen Ihnen mehrere Fahrten in den Keller. Der
Weinbestand kann mit einer Kellerverwaltungssoftware verwaltet und optimiert werden. Durch die Integration in das Kassensystem einer Bar kann die Weininventar-App Verkaufsinformationen, Bestellaktualisierungen und andere fuer das Unternehmen wichtige Warnungen senden und empfangen. Die App kann automatisch Inventardaten abrufen, mit denen die Weinbar Verkaufsberichte erstellen und das Geschaeftswachstum analysieren kann.
Restaurant-Inventar
Alkoholkonsum
Weininventarsystem kann bei der Preisgestaltung von Menues helfen? Wie ist das?
Ein robustes System zur Verwaltung des Weinbestands macht nicht nur die Verwaltung von Wein zu einer einfachen Aufgabe, sondern senkt auch Ihre Giesskosten (Kosten, die einer Bar bei der Zubereitung eines Getraenks entstehen) und steigert die Gewinne. Waehrend Sie den Bestandsverwaltungsprozess rationalisieren, muessen Sie als Barmanager die Schlupfloecher im Kellerverwaltungssystem schliessen. Sie koennen feststellen, welcher Wein sich nicht gut verkauft und weniger Bestellungen verdient. Dies fuehrt zu geringeren Verlusten und Verschwendung. Wenn die Verluste sinken, sinken auch Ihre Barkosten.
Auf der anderen Seite koennen Sie mit detaillierten Verkaufsberichten und Tools zur Bestandsanalyse, die vom Weinkeller-Managementsystem bereitgestellt werden, besser sehen, wie das Geschaeft laeuft. Durch die Ueberpruefung automatisierter Verkaufs- und Bestandsberichte koennen Sie effiziente Geschaeftsentscheidungen treffen. Sie ermoeglichen es Ihnen, die Giesskosten und den Getraenkepreis beliebter Getraenke zu erhoehen, um mehr Umsatz zu erzielen. Sie werden Sie auch dazu befoerdern, Rabatte auf ungenutzte Weine anzubieten.
Preisgestaltung
Gute Weine können schlecht werden, wenn sie nicht rechtzeitig konsumiert werden.
Es ist jedoch schwierig, das Mindesthaltbarkeitsdatum jedes Weins im Auge zu behalten. Was ist der beste Weg, den Überblick zu behalten?
Wer braucht ein Weininventarsystem?
Von Weinliebhabern bis hin zu Managern von Weinbars kann ein gutes Weininventarsystem allen das Leben erleichtern. Egal, ob Sie Weinsammler oder Manager in einer beliebten Weinbar sind, Sie finden die Weinmanagementsoftware, die Sie benoetigen, um die Kellerverwaltung zum Kinderspiel zu machen.
Sammler- Weinsammler, die tief in ihren Haeusern aufwaendige Weinkeller haben, verlassen sich oft auf den muehsamen, manuellen Prozess, ihre Weinregale und Flaschenanhaenger durchzugehen und sich Notizen zu machen. Mit einer einfachen Software zur Verwaltung des Weinbestands koennen Sie jedoch ruhig atmen und alles der Technologie ueberlassen. Das System verarbeitet nicht nur Ihre Dateneingabe, sondern ordnet sie auch in Kategorien ein. Sie koennen dann Ihre Sammlung durchsuchen und mit einer einfachen Suche nach einer beliebigen Flasche suchen.
Barbesitzer- Mit der richtigen Verwaltungssoftware koennen sich Barbesitzer und Barmanager auf die Verwaltung der Bar konzentrieren, anstatt ihre ganze Zeit mit der Verwaltung von Wein zu verbringen. Die Kellerverwaltungssoftware erledigt die Arbeit fuer Sie und macht sich Notizen, analysiert die Lagerbestaende und verfolgt den Umsatz.
Weinliebhaber- Weinliebhaber, die Weinbewertungen lesen und fundierte Entscheidungen ueber den Kauf einer Weinflasche oder die Verkostung einer neuen Marke treffen moechten, koennen Flaschen mit dem von diesen Apps bereitgestellten Barcodescanner scannen. Die mobilen Apps fuer Weinkenner bieten Weinbewertungen, Preislisten, kurze Geschichten, Diskussionsplattformen und verschiedene andere Funktionen.
Supply Chain
Neues Produkt
So waehlen Sie ein grossartiges App-basiertes Weininventarsystem aus
Jede Weininventarsoftware muss ueber einige grundlegende Funktionen und Bestandsverwaltungsloesungen verfuegen. Achten Sie beim Abonnieren einer Weininventarsoftware auf diese Funktionen.
Barcodescanner
Mit einem Barcodescanner koennen Sie schnell und einfach Inventar aufnehmen, indem Sie einfach den Barcode auf einer Weinflasche scannen. Der Scanner uebertraegt dann alle notwendigen Informationen in das Inventarsystem. Wenn Sie einen Barcodescanner haben, muessen Sie keine physischen Notizen mit Stift und Papier machen.
Weinsuche
Eine gut ausgebaute Suchoption in der Bestandsverwaltungssoftware hilft Ihnen dabei, jede einzelne Flasche in Ihrem Weinbestand im Auge zu behalten. Geben Sie einfach die erforderlichen Suchbegriffe ein, um sofort Ergebnisse fuer Ihren Weinbestand zu erhalten.
Verfolgung von Weininformationen
Das Kellerverwaltungssystem verfolgt alle historischen Daten Ihres Weinbestands. Gleichzeitig verfolgt es auch den Umsatz und die Kundennachfrage an der Bar. Diese Daten koennen verwendet werden, um bessere Geschaeftsentscheidungen zu treffen und das Wachstum zu beschleunigen.
Analyse des Kellermanagements
Das Weininventarsystem verfolgt alle von der Weinbar gesammelten Daten und erstellt Analyseberichte, damit Sie als Barmanager fundierte Entscheidungen treffen koennen. Die Kellerverwaltung wird durch detaillierte Analyseberichte zu Lagerbestaenden, Verkaeufen und Gewinnberichten erleichtert.
Lohnkosten
Wein ist eine große Investition und muss gut gelagert werden.
Ein guter Keller allein bringt ohne ein gutes Weininventarsystem nicht viel. Aber was genau ist ein gutes Weininventarsystem?