Systemes de controle des deversements d'alcool- comment creer le votre sans gachis

Que sont les systemes de controle du versement d'alcool?

N'importe quel barman peut vous dire qu'il est difficile de garder un oeil sur qui a ete servi et combien ils ont bu. Avec un systeme de controle du versement de la liqueur, il devient plus facile de controler les coulees et d'eviter les debordements. Un systeme de controle des boissons alcoolisees est un dispositif qui regule la quantite de liqueur versee dans une bouteille ou un verre, empechant ainsi une surconsommation. Il existe deux principaux types de systemes de distribution de boissons alcoolisees- manuel et automatique. Les systemes manuels necessitent l'utilisation d'un chronometre ou d'une application telephonique pour chaque boisson versee. Les systemes automatiques peuvent etre utilises debout ou montes, utiliser un capteur qui detecte quand quelque chose est tombe dans un recipient, tel qu'un verre ou une bouteille, et arreter automatiquement le robinet de biere ou le bouchon de vin lorsque le capteur detecte un objet dans le recipient. L'installation de systemes de controle des alcools est le meilleur moyen d'empecher vos clients de se surservir eux-memes. Ces systemes reduiraient la surconsommation de 40%.

Comment configurer votre systeme de controle de versement d'alcool?

Pour commencer, determinez les liqueurs qui se vendent rapidement et qui doivent etre verifiees par rapport a l'alcool distribue. Ensuite, choisissez un systeme de controle des portions qui convient le mieux a votre bar et a votre budget. Sur le marche, vous disposez d'options pretes a l'emploi qui proposent des systemes avec des becs verseurs lies au systeme de point de vente qui aident a suivre. Vous pouvez egalement creer votre propre systeme qui vous aide a controler chaque coulee. Une coulee libre controlee est egalement possible, mais pour cela, le barman doit etre tres experimente et bien sur professionnel.

De quoi avez-vous besoin pour construire vos propres systemes de controle de versement d'alcool?

Que vous souhaitiez verser de l'alcool comme un pro ou que vous deviez remplacer les systemes de controle du versement de liqueur qui se trouvent actuellement dans votre etablissement, vous devez comprendre ce qui se passe dans la construction de votre systeme de controle du versement des boissons alcoolisees.

• Tout d'abord, sachez ce que vous allez verser. Vous devrez decider si vous souhaitez un ecoulement libre ou des coulees controlees avec votre systeme. Si vous ne prevoyez de distribuer qu'un seul type d'alcool, la libre circulation est la solution. Si vous devez distribuer plusieurs types ou marques d'alcool, un systeme de coulee controlee pourrait vous convenir le mieux.
• Ensuite, demandez-vous quelle quantite de liquide sera distribuee et a quelle frequence? Ce montant sera-t-il eleve ou faible? La taille et le nombre de pompes doivent egalement etre pris en compte dans votre decision.
• Enfin, tenez compte de la conception et de la durabilite de votre systeme de controle de versement d'alcool.

Comment construire les systemes de controle de coulee d'alcool?

Bien qu'il existe de nombreux types de systemes de controle de versement d'alcool a faire soi-meme, en voici un qui est l'un des plus simples. Bien qu'il ne dispose pas d'un dispositif de suivi pour controler la liqueur versee, il facilite le versement des liqueurs - spiritueux, vin, etc. - de la bouteille d'alcool dans des verres ou des doseurs.

Ce dont vous avez besoin-

• 1 - te droit (3/4 )
• Reducteur 1 - 1" a 3/4"
• 1 - bride de plancher de 3/4
• 1 - tuyau filete de 6 de long 3/4" 1 - tuyau
• filete 3/4" de long de 3
• 1 -
• bouchon de bouteille
1 - bouchon de vin
• 1 - spigot (3/4")
• 4 - vis
• Un bois epais base de 8,5 po
• Une teinture pour bois de votre choix
• Fini pyroacrylique
• Peinture en aerosol pour metal de votre choix
• Spray protecteur pour le metal

Base et couleur-

Prenez la base en bois, appliquez la teinture pour bois et laissez-la secher. Appliquez 3 a 4 couches de finition pyroacrilique. Reserver pour secher. Conservez les tuyaux metalliques dans une boite et peignez-les dans la couleur de votre choix. Laissez-le secher. Appliquez le spray protecteur sur les tuyaux et laissez-les secher.

Bouchon, bouchon et robinet-

Prenez le tuyau de 6 po et fixez le bouchon sur un cote de celui-ci en toute securite. Cela garantira que le liquide ne s'ecoule pas en dessous. Prenez un bouchon (de la bouteille que vous souhaitez utiliser) et percez un trou sur le dessus. Fixez-le a l'interieur du tuyau de 3 po Fixez maintenant le tuyau de 6 po a la bride du plancher avec le cote en liege sur le dessus. Fixez le te droit au tuyau en haut. Ensuite, au-dessus du te droit, fixez le tuyau de 3 du cote oppose du cote avec le capuchon fixe. De cette facon, le flacon peut etre fixe a l'aide du bouchon. Fixez le robinet sur le trou lateral ouvert. Le robinet et le bouchon dans le tuyau inferieur controlent l'ecoulement interne de la liqueur. Assurez-vous que tous les accessoires sont bien fixes et qu'il n'y a aucune fuite a aucun moment.



Bar a la maison

Assemblage ensemble-

Fixez la bride de plancher a la base en bois a l'aide des vis d'un cote. Faites-le de maniere a ce que les verres ou les doseurs puissent etre maintenus sous le robinet et sur la base. Assurez-vous que les vis sont correctement fixees. En remettant cette structure a l'envers, revissez le bouchon de la bouteille sur la bouteille et retournez-le. Votre systeme de controle de versement d'alcool est pret!



Liqueur sans fil

Avantages des systemes de controle de coulee d'alcool

Tout d'abord, il contribue au controle des stocks de boissons alcoolisees. A son tour, cela aide a realiser des benefices de la barre a mesure que le debordement et le gaspillage sont reduits. La gestion des bars devient egalement plus facile a long terme, car les couts des boissons alcoolisees sont maitrises et une analyse en temps reel est possible si le systeme est automatise. Chaque boisson que l'on verse a chaque fois recoit la quantite exacte versee, ce qui reduit les pertes d'alcool. Si vous utilisez des doseurs et suivez les quantites versees, l'integration des donnees peut vous aider a suivre ce qui se vend bien et ce qui ne se vend pas, ainsi que ce que vous devez remplacer.