Cos'e la certificazione Bar Manager?
Una certificazione di bar manager e una certificazione speciale che puo farti diventare un barista certificato. I gestori dei bar di solito lavorano per i grandi bar nelle citta affollate e sono responsabili del funzionamento quotidiano del bar.
Ottieni la certificazione Bar Manager per avere successo come bar manager- ecco come
Che cos'e una certificazione Bar Manager?
Un bar manager e qualcuno che e stato certificato per gestire un bar o un ristorante. Si assicurano che gli ordini di cibo e bevande siano gestiti correttamente. Una serie di mansioni lavorative dipende dalle dimensioni dello stabilimento, compresa la creazione di strategie di marketing e la gestione dei budget; questa persona ha in genere molti anni di esperienza e una vasta conoscenza di come gestire aziende di successo. Per ottenere la conoscenza, si puo optare per un percorso didattico e seguire corsi o test di certificazione. Questi aiutano a dimostrare la competenza del bar manager e dimostrare la professionalita. Le certificazioni vengono rilasciate solo a coloro che superano un test completo; questo misura la conoscenza di come gestire un bar e come gestire gli inventari e il flusso di cassa. Si occupano anche di come gestire l'inventario e la rotazione delle scorte, formando adeguatamente il personale.
Perche e importante la certificazione di un bar manager?
Imparerai molte cose facendo il lavoro. Ma i datori di lavoro e i clienti hanno bisogno di prove che tu sappia cosa stai facendo. Un certificato di gestione del bar aiuta a fornire tale prova. Questo e anche il modo in cui pensano i bar manager. Devono rimanere al passo con le tendenze del settore, rimanere aggiornati sul settore e offrire ai propri clienti un'ottima esperienza per i loro soldi. Come fanno a fare tutto questo? Ottenendo la certificazione. Una certificazione non solo ti da competenze e conoscenze, ma ti da anche un'opportunita nel settore dei bar. Supererai un test o seguirai un corso in cui ti insegnano cose, quindi assicurati di conoscerlo con un test.
Se vuoi possedere un bar, devi sapere come gestirne uno
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Come ottenere la certificazione Bar Manager?
In qualita di bar manager, manterrai il tuo bar senza intoppi gestendo le operazioni quotidiane, gestendo le risorse e i dipendenti. Una certificazione da barista richiede di apprendere le basi del bartending come la mixology, ma gestire un bar e molto piu che mescolare bevande. Un certificato di gestione del bar puo aiutarti ad acquisire le competenze per creare la giusta atmosfera per i tuoi clienti. Mostra anche loro quanto tieni al tuo personale e ai tuoi clienti. Ovviamente si puo imparare questo sul posto di lavoro. Ma avere una certificazione nella gestione degli avvocati offre credibilita. E aiuta anche a comprendere a fondo i diversi aspetti del bartending. Come si ottiene un certificato di barman? Ecco quali sono i requisiti per il certificato.
Requisiti di istruzione e laurea-
Ogni certificazione e gli istituti che le offrono avranno requisiti diversi, a seconda della materia. La maggior parte dei corsi non ha richieste specifiche per un particolare grado o tipo di istruzione. Alcuni lavori potrebbero aver bisogno di alcuni diplomi specifici, se non basati sull'argomento, ma almeno il livello di istruzione. Quindi, oltre ai requisiti per la certificazione, e necessario monitorare lo stesso anche per il profilo di lavoro previsto. Ci sono diversi college e universita che offrono vari corsi online gratuiti di gestione dei bar che puoi seguire insieme al tuo lavoro e che possono darti le credenziali di cui hai bisogno.
I requisiti di barman e mixology-
Un bar manager non deve sapere come fare il barista, ma di solito e cosi, ed e molto vantaggioso a lungo termine. Quindi si puo imparare sul lavoro o andare in una scuola di baristi per imparare le operazioni effettive. Dopo aver completato con successo il corso di barman dara la possibilita di lavorare al bar con facilita e comprensione come manager su cio che e richiesto dai baristi. Il bar manager, dopo aver completato un corso di barman o di mixology, puo dare una mano dietro il bancone durante le ore di punta.
Se non hai la giusta istruzione per la gestione del bar, l'azienda può fallire
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I requisiti di gestione e leadership-
Gestire un bar non riguarda solo i liquori e le forniture da bar, ma anche le persone nel bar. Un bar manager deve sapere come guidare una squadra e gestirla con successo. Sebbene la certificazione stessa non abbia bisogno di corsi specifici o che dimostrino la gestione e la leadership, avere una comprensione dei due e essenziale per il lavoro stesso.
Competenze extra e certificazione richieste-
Buone capacita comunicative sono essenziali per un bar manager. Anche la comprensione dei termini finanziari/contabili di base per tenere i conti giornalieri e fondamentale. Comprendere il software di base utilizzato in un bar e un altro aspetto che un bar manager deve affrontare. L'apprendimento di queste competenze e l'ottenimento delle certificazioni pertinenti aiuteranno a proseguire il percorso di carriera.
Corsi popolari per la certificazione Bar Manager che devi conoscere
Ci sono ancora molti bar aperti. Anche con i bar che sono in attivita da anni e anche se questi bar devono stare al passo con i tempi per rimanere pertinenti. Per stare al passo con i tempi, ci sono molti gestori di bar in tutto il paese che si rivolgono a corsi come corsi di gestione di bar in un college/universita o certificazione di bar manager online per conoscere le competenze che li aiuteranno a gestire bene il loro stabilimento. Con questo, questi gestori di bar possono ottenere un vantaggio sugli altri e rimanere occupati. Per migliori competenze e conoscenze su come gestire il tuo stabilimento in modo piu efficiente, prendi in considerazione la possibilita di seguire questi due corsi, uno presso il tuo college locale, o segui entrambi i corsi online a casa.
Certificato di gestione di alimenti e bevande della Cornell University-
Questo corso di certificazione della Cornell University e disponibile online. Quindi non importa se ti trovi a Houston, in Texas o in Oregon, Portland, puoi seguire questo corso da qualsiasi luogo. Insegna i concetti principali, le abilita pratiche e le strategie necessarie per possedere, gestire e/o gestire un bar, un ristorante o qualsiasi attivita di cibo/bevande di successo. Si possono apprendere le funzioni operative chiave come i prezzi, il processo di servizio per gli ospiti, la progettazione del menu, la gestione della catena di approvvigionamento, l'analisi dei margini, il coinvolgimento dei dipendenti, ecc La durata del corso e di 2 settimane mentre la durata del programma e di tre mesi. Alla fine, una volta superati il tempo e le valutazioni richiesti, riceverai un certificato di gestione di alimenti e bevande dalla Cornell Peter and Stephanie Nolan School of Hotel Administration e anche 60 ore di sviluppo professionale (6 CEU).
Corso online sulla gestione del bar di EventTrix-
Questo e un corso specifico per la gestione del bar che ti insegnera le basi della gestione del bar. Trattera come gestire un bar senza intoppi - come mantenerlo ben fornito e redditizio - cosi come il barman e la creazione di bevande. Aiutera anche a insegnare l'aspetto commerciale di un bar. Non sono necessarie qualifiche formali prima di partecipare a questo corso. Il corso accreditato CPD/CE ha cinque moduli con quiz ed esami per valutare quanto e stato appreso e compreso. Al superamento di tali esami, ricevi la certificazione. I loro moduli coprono una miriade di argomenti dalle leggi sui bar, social media e altri metodi di marketing e promozione, capacita di barman, gestione dei dipendenti, inventario e clienti, ecc.
Corso di formazione per manager di bar di Udemy-
Sei gia uno studente di gestione dell'ospitalita presso il Dipartimento dell'Arizona nell'universita statale o stai lavorando in una carriera completamente diversa nel New Jersey? Ovunque tu sia negli Stati Uniti o anche all'estero e sei interessato a diventare un bar manager, puoi scegliere questo corso di Udemy. Imparerai tutto sui diversi aspetti della gestione del bar, dal marketing e promozione, alla garanzia di un servizio responsabile al bar, alla creazione di un ambiente adeguato, all'efficace gestione delle scorte e delle scorte, ecc. Puoi combinare questo corso con altri corsi pertinenti di Udemy per ottenere una conoscenza a tutto tondo mentre ottieni piu certificati.
Corso The Bar World of Tomorrow di EdApp-
Questo corso insegna diversi aspetti come la sostenibilita finanziaria e ambientale, il servizio responsabile e la creazione di una cultura del benessere, l'approvvigionamento e la produzione etici e la riapertura nel modo giusto. EdApp e una piattaforma innovativa basata su dispositivi mobili di microapprendimento, in cui qualsiasi istituzione puo formare il proprio personale. Ci sono molti corsi secondari sotto l'ombrello di The Bar World of Tomorrow che possono essere scelti per ottenere il miglior apprendimento dal corso.
Cosa comporta il lavoro di un bar manager?
Ti chiedi cosa comporti effettivamente il lavoro di un bar manager? Cosa ci si aspetta? Bene, come in ogni professione, ci sono alcune cose che sono comuni a tutti i gestori di bar. I gestori dei bar dovrebbero essere buoni comunicatori, in grado di gestire situazioni e persone difficili pur rimanendo calmi sotto pressione. Dovrebbero anche essere organizzati e avere un occhio per i dettagli. E inoltre necessario essere in grado di multitasking e lavorare in collaborazione con gli altri per supervisionare piu aree del business. Alcuni dei compiti di un bar manager includono-
- fare l'inventario e gestirlo.
- Assunzione, gestione e formazione del personale.
- Operazioni da bar leader.
- Garantire il protocollo di sicurezza, pulizia e salute.
- Promozione e marketing.
- Budgeting e tracciabilita degli ordini.
- Aumentare le vendite.
- Avere buone pubbliche relazioni con gli avventori.